冬は畑にも土手にも花が無く寂しいと思っていたら、やっと紅梅が咲き始めた！千葉の
地酒「梅一輪」には正に一輪の紅梅が描かれている！最近燗酒コンクールで金賞を取った
そうだ、今迄千葉の地酒は木戸泉、腰古井、岩の井、寒菊と酒蔵見学に行ったが、梅一輪は
まだ行って無い、山武市松ヶ谷という所らしい？今度行ってみよう！
子供の頃は冷蔵庫も無く、魚屋も遠く、覚えているのは行商人が売りに来る目刺し位な
もの、九十九里近くに生まれた事もあり、イワシ料理は何でも好きだ！たまに煮干しを
かじっている、朝飯は干物が多いが、元経団連会長の土光さんさんじゃないが目刺しは
大好物である！
