本町厨房「てつ流」！

今月29日（日）はフルハウスでブレッド＆バターの岩澤さんのライヴがある！
久々の大ベテランのライヴだ！
それを企画したのが千葉市中央区本町にあるダイニングバー「てつ流」の
オーナーシェフ小川さんだ！本格料理人で音楽好き、時折優れたミュージシャンを
千葉に呼んでライヴを行っている！
久々に「てつ流」を訪ねた、東金街道沿いの本町小学校の裏手にある、住宅街の
一角、まるで隠れ家のような場所の静かな佇まい、落ち着いてゆったりと酒と肴が
楽しめる！突き出しの旬のウドの酢味噌と新じゃがの香草揚げで先ずビール、
イサキのカルパッチョと台湾風腸詰を注文、絶品だ！自家製メンマもイケる！
閉店が早いので17時オープン時に少しだけお邪魔した！また行きたい店である！