夏だ・サーフィンだ・ステーキだ！

フルハウスになってから暫くして、東京方面から千葉の海にやって来るサーファーの一群が帰りによく寄ってくれた、皆明るく爽やか、リーダーは確かソウル・ファンのデザイナーだったかな？他はウエスト・コースト・ロック・ファン？大晦日には大勢で貸し切り状態、あの頃は朝まで営業してた！
そして３０年振りだと言う仲間３人が久し振りに顔を見せた、ちょっとおっさんになったか？その中の一人Ｓ君は津田沼にあるステーキ・ハウス「テキサス」のお偉いさん、船橋とおゆみ野にあるチェーン店「ビッグテキサス」に続き、稲毛に出店との事、もうすぐ開店らしいので食事を兼ねて取材に行こう！
場所は元サティ現在イオンの対面で元パスタ屋「ドルチェ・ビータ」後だ、ご近所なので楽しみだ！それにしても３０年ですか？みんな元気かァ！？