去年の今頃は旬の「寒鯖」その前は確か「牡蠣」だったかな？更にその前は何だったか？とりあえず今の旬は野菜では大根と白菜ですね。店ではお通しに大根煮（牛すじが好評でした）、しらすおろし、自家製漬物等を出しています。白菜はベーコンとクリーム煮に…
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