爺婆屋

fulmas2007-11-28

ランキングでは抜け落ちているがたまに行くラーメン屋である。JR稲毛の海側を少し行った所に以前「味源」と言う北海道系の店があって、そこで修行した若者がやっている。場所は稲毛サティから千葉大に向かう坂道を少し下った所。近頃は豚骨系の店が多いが、たまに北海道系の味噌ラーメンが食べたくなる、(もちろんさっぱり系の東京ラーメンもグッドだが)そんな時たまに行くのだ。店内はレトロ調でやはり若者が多い!昔稲毛には「どさん子」という北海道系のラーメン屋があって、そこの味噌ラーメンと味噌ダレ餃子が堪らない美味しさだった。良く通ったが今は「牛角」に化けている。チェーン店もたくさんあったが食材の製造元が倒産したらしく、残っている店も看板だけで味はぜんぜん違う。いまだに忘れられない幻の味噌味である。