夏野菜は元気の基！

今年はいろんなトマトが流行りです。イタリアでは普通に楽しんでるのかな？
先日TVでシェフが赤、黄、緑（完熟）、黒のトマトを電子レンジで水分を飛ばし、ペタンコにして、
重ねたサラダやそれぞれをミキサーにかけて重ねたレインボーサラダ（バルサミコソースで）
なんてのをやってました。My　Farm　でも今旬です。フルハウスにも出ます！
ナスもいろんな形があります！丸いのや蛇みたいに長いのもあります。焼いて良し、揚げて良し
煮て良し、和風あり、イタリア風（ラタトゥユ）あり、たくさん食べましょう！！