秋の味覚と蕎麦 ！

イイネ！内村くん体操4連覇オメデトウ！素晴らしいの一言だね！
野山にススキの穂が目立ってはや10月ホントに一年は早い！
今月始めにお抱え植木屋Ｍ君と実家へ彼は物置の周りの雑木の処理、吾輩は
落花生と栗の収穫と、一仕事終え例によって昼飯は蕎麦屋へ、Ｍ君は「千葉のうまい蕎麦」の
本を持参していて、パラパラめくり、「土気の実家から稲毛に帰る途中には４〜５軒は
ある」と話す、定休日に気をつけてその日は若葉区みつわ台近くのというか殿山の
蕎麦屋「との山」に行った、今年の春花見で行った「殿山ガーデン」の入り口にある、
ガーデンは社長の死亡によりこの夏閉鎖してしまい残念しごくである！
「との山」は築140年の旧家を改装して4年前にオープンした趣きのある店、
入り口から端正に整えられた植木のある小路を行くと、奥まった所にある、
入ると目の前に大きく活けられた花が出迎えてくれる！靴を脱いで上がると、座敷きと
テーブルどちらか選べる、太い梁と天井の高さが日本人独特の安らぎを与えてくれる、
小さい音量でジャズが流れている、窓の外に植木が見える、お茶と茶受けの揚げた蕎麦が
出て来る、地下水を使った歯ごたえのある蕎麦、汁は鰹節、宗田節、鯖節を使った
少し甘めのサッパリしたもの、その日は昼間少し暑かったので、「大海老おろしぶっかけそば」
を注文、海老天のカリカリに大根おろし、シコシコした蕎麦は堪りません！
至福のひと時である、蕎麦湯は最初から出て来る！Ｍ君は良く蕎麦屋に呑みに行く
らしいが、この季節月夜の晩に同伴でしっぽり熱燗なんて「タマランチ！」だね（笑）